ニガ竹の天ぷら＆味噌汁 [自炊しましょう]
今日の三宅島、天気雨![[雨]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/3.gif){kind=small}
最高気温20.3度、最低気温18.4度、風は東からナライそして南東へ、湿度89～94％
本日21:00時点の実況天気図
いであ株式会社提供のウェザーインフォメーションサービスのＨＰより
今日も朝からよく降りましたが
その雨も上がって、雲の間から月が顔をのぞかせています。
この分だと、明日の天気は良さそうです。
今日は、昨日いただいたニガ竹を調理してみました。
ニガ竹の天ぷらと味噌汁
天ぷらと味噌汁なので
普通に作るだけなのですが
味噌汁の具にする際、
根本？を潰して茹でると良いそうです。
この季節の味覚、美味しくいただいております
![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
Facebook コメント
あなたを待っている人がいます。
三宅島の自然ガイド
注目のイベント
みんなで止めよう温暖化
まあ、美味しそうですね！筍や笹の子が食べたいです～
ニガ竹というのは北海道の笹の子のことかしら。
by めぎ (2009-06-07 04:54)
こちらのスズタケかネマガリタケの仲間でしょうか。
こちらのタケノコ・・・いまは最後のマダケかな？
by Baldhead1010 (2009-06-07 07:22)
天ぷら盛り沢山ですね。
フキノトウより苦いですか？
by oko (2009-06-07 10:58)
とよっちさんの夕飯、美味しそう。
ニガ竹、柔らかそうで天ぷらに合いそうです、ご飯は五穀米ですね。
by myumyu (2009-06-07 18:15)
＞めぎさん
ドイツでは食べる習慣がないのでしょうか？
竹がないのかな？
詳細について、調べてみますね。
by とよっち (2009-06-15 12:28)
＞Baldhead1010さん
正式な名称が分かりません（泣）
只今調査中です。
by とよっち (2009-06-15 12:35)
＞okoさん
私の主観ですが
ニガ竹＜フキノトウ
です。
by とよっち (2009-06-15 12:36)
＞myumyuさん
８２８ ８２８の 十六雑穀米でございます。
by とよっち (2009-06-15 12:38)